Josephine is geboren in Amsterdam en studeerde Nederlands aan de Universiteit van Amsterdam. Ze was projectmedewerkster bij verschillende foto-instellingen in Rotterdam en werkte als freelance journalist.
In 2005 emigreerde ze naar midden-Portugal. Ze studeerde Portugees aan de Universiteit van Coimbra.
Ze ervoer aan den lijve dat het leren van een andere taal een onderdompeling is in een andere cultuur. Dat is een enorme verrijking, die ze ook haar cursisten toewenst. Haar ervaringen zijn een extra stimulans om cursisten zich in Nederland thuis te laten voelen.
Sinds 2016 geeft ze les als gecertificeerd docent. Ze vindt het belangrijk dat de cursisten niet alleen van haar leren, maar ook van elkaar. Bovendien leert zíj ook van de cursisten!
Josephine is geduldig, stimulerend en heeft altijd een goed humeur!