Een nieuwe taal leren moet je zelf doen: huiswerk maken, lessen volgen en oefenen in de praktijk. Sabine vindt het leuk om cursisten daarbij te begeleiden. Ze voelt zich solidair met hen als zij zich verbazen over de uitspraak van de <ui> of over woorden als eruitzien.
Sabine is geboren in Oost-Duitsland, heeft in 2001 staatsexamen NT2 gedaan en daarna Algemene Taalwetenschap aan de Vrije Universiteit Amsterdam gestudeerd. Daar heeft ze in 2007 ook de docentenopleiding NT2 afgerond. Sindsdien geeft ze Nederlandse en soms ook Duitse les.
Naast haar werk houdt ze ervan om dingen te repareren en te sporten.